Qualifica vino: Canavese DOC Barbera
Provenienza uve: Comune di Agliè
Vitigni: Barbera 100%
Altimetria vigneti: 350 Mt. s.l.m
Sistema di allevamento: Spalliera
Terreni: Morenici, di origine glaciale
Esposizione terreni: Sud
Epoca di vendemmia: Metà Ottobre
Resa per ettaro: 60 ql/Ha
Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione in serbatoi di acciao per circa 10 giorni, con brevi e delicati rimontaggi.
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere di Slavonia usate, 2 mesi minimo in bottiglia.
N° bottiglie prodotte per anno: 2.500

Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Colore: Rosso rubino
Profumo: Floreale e fruttato con intensi sentori di marasca, lampone e mora, delicato accenno di torrefazione sullo sfondo
Sapore: Secco, fresco e sapido, con sensazioni fruttate intense e gradevoli
Temperatura di servizio: 16/18° C.
Capacità di Invecchiamento: Esuberante in gioventù, col tempo si doma raggiungendo un’eccellente armonia e un delicato equilibrio.
Abbinamenti gastronomici: Eccellente con salumi e formaggi di media stagionatura, antipasti della tradizione, pasta ripiena, secondi di carne.